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Erfrischung direkt vom Acker: Wanderung vom Rhabarber-Feld zum „Saftladen“

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Am Samstag (21.4) zeigte Tobias Sauer den Studenten der Landschaftsarchitektur (TU München), wo und wie er in Bergtheim seinen Rhabarber anbaut. Die gekühlte Rhabarber-Schorle gab es dann in Unterpleichfeld bei der Saftkelterei, wo Winfried Wald die Verarbeitung erklärte. Die Studenten waren beeindruckt.

Autor: Jens Lilienbecker

Was? Wie? Warum? Bei unserem Büro für Geographie und Kommunikation beschäftige ich mich mit gesellschaftlichen Trends und zeige auf Zukunft der Region Chancen und Potentiale für Regionen und Gemeinden im ländlichen Raum.

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